Rezeptverzeichnis
Kochen und Backen
mit dem
Thermomix

Zutaten
500 g Mehl
10 g Puderzucker
40 g Zucker
1Würfel Hefe, 42 g
20 g Kräutersalz
250 ml Wasser
50 ml Öl

Zubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf geben.

3 Min. - Teigknetstufe

Herausnehmen und zugedeckt 30 Min. gehen lassen.

Dünne Teigstränge um einen mit Alufolie umwickelten
Stock wickeln.

Über das Feuer bzw. die Glut halten, bis das Stockbrot
gar ist.