Portionen 4
Zutaten
240 g Putenbrust
2 EL Senf, 30 g
Salz, Pfeffer
1 Zwiebel
290 g Paprikaschote
480 g Kaisergemüse, TK - über Nacht auftauen lassen -
2 EL Tomatenmark
50 ml Wasser
500 ml Rahmsoße ASAL, zubereitet
Zubereitung
Putenbrust in Streifen schneiden und mit Senf, Salz und Pfeffer
vermischen.
Zwiebel in Ringe schneiden.
Ü
ber Nacht im Kühlschrank marinieren.
Paprika in Streifen schneiden.
Ö l erhitzen, Fleisch mit Marinade darin anbraten. Paprikastreifen
und aufgetautes
und etwas kleiner geschnittenes Kaisergemüse zugeben.
Tomatenmark untermischen und mit 50 ml Wasser ablöschen.
Inzwischen
die Rahmsoße nach Packungsangabe zubereiten,
dann zugeben und
alles ca. 15-20 Min. garen.
Dazu schmecken
Spätzle.
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