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Rezeptverzeichis

Kochrezepte

Portionen 6

Zutaten
650 g Putenbrustfilet
8 mittelgroße Zwiebeln
1 TL Pflanzenöl
Salz
Chiliflocken
400 ml Gemüsebrühe, zubereitet
Paprika, rosenscharf
400 g Paprikastreifen, TK
1 EL Speisestärke

Zubereitung
Putenbrust in Würfel schneiden, Sehne entfernen.

Zwiebel schälen und grob würfeln.

Öl in einem Bräter erhitzen, Putenwürfel darin anbraten.

Salzen und Chiliflocken aufstreuen.

Gemüsebrühe angießen und Paprika, rosenscharf zugeben.

Nach 60 Min. Garzeit die Paprikastreifen gefroren hinzugeben
und weitere 30 Min. garen.

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