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Rezeptverzeichnis

Kochrezepte

Portionen 4

Zutaten
1 Päck. gemischtes Hackfleisch, fettreduziert
200 g Magerquark
½ altbackenes Brötchen
1 Ei
95 g Helle Soße, Pulver GEFRO
Kapern

Zubereitung
Hackfleisch mit Magerquark verkneten.

Brötchen in lauwarmem Wasser einweichen, ausdrücken
und zur Hackmasse geben.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wasser mit Salz würzen und zum Kochen bringen.

Aus dem Teig Klößchen à 35 g formen und in das heiße Salzwasser geben.

Ca. 20 Min. darin gar ziehen lassen.

Herausnehmen, beiseite stellen.

Das Soßenpulver Helle Soße in das Kochwasser einrühren.

Dazu schmecken Salzkartoffeln.

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