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Rezeptverzeichnis

Kochrezepte

Portionen 4

Zutaten
1,5 kg Kartoffeln
250 g Champignons, frisch
3 Tomaten
1 Beutel Kaisergemüse, 750 g
etwas Wasser
1 Päck. MAGGI fix und frisch Bolognese Primavera, 40 g

Zubereitung
Kartoffeln in Salzwasser garen.

In der Zwischenzeit die Champignons putzen und in Scheiben
schneiden.

Tomaten waschen, Stielansätze entfernen und in grobe Würfel
schneiden.

Champignonscheiben in einer großen Pfanne fettfrei andünsten.

Kaisergemüse aufgetaut dazugeben.

Etwas Wasser angießen und Fix für Bolognese Primavera ein-
rühren.

Ca. 15 Min. bissfest garen und nach Bedarf noch etwas Wasser
angießen.

Kartoffeln schälen und würfeln.

Kartoffel- und Tomatenwürfel zuletzt zugeben, alles noch einmal
erhitzen.

Tipp
Nach Geschmack noch Schinkenwürfel, 75 g zugeben.
Auch Zucchiniwürfelchen könnte man noch hineingeben.