View

Rezeptverzeichnis

Kochrezepte

Portionen 4

Zutaten
600 g Kabeljaufilet
2 EL Zitronensaft
Knoblauchsalz
Paprika, edelsüß
Chili, gemahlen
150 g grüne Oliven mit Paprikafüllung
2 Dosen stückige Tomaten
½ Handvoll Italienische Kräuter, gehackt

Zubereitung
Kabeljaufilet mit Zitronensaft beträufeln.

Mit Knoblauchsalz, Paprika und Chili würzen.

In 4 Portionen teilen und auf ausreichend große Stücke Alufolie setzen.

Oliven in Scheiben schneiden und auf das Fischfilet legen.

Tomaten abtropfen lassen mit den Kräutern verrühren und gleichmäßig auf dem Fisch verteilen.

Folie gut verschließen und auf dem Grill ca. 15 Min. garen.

Tipp:
Unbedingt beachten, dass die Fischpäckchen vor dem Grillen gut gekühlt werden!