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Rezeptverzeichnis
Kochrezepte
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Portionen 1
Zutaten
1 Blumenkohl
2 mittelgroße Kartoffeln, 160 g
2 Scheiben gekochter Schinken ohne Fett, 80 g
150 g geschälte Tomaten
Salz, Pfeffer
5 EL Reibekäse, ALDI be light, 75 g
½ Handvoll Petersilie oder Basilikum
Zubereitung
Blumenkohl putzen, Kartoffeln schälen und beides in Salzwasser
bissfest garen.
Dann in eine Auflaufform geben.
Schinken in feine Streifen schneiden.
Tomaten würfeln.
Schinken- und Tomatenwürfel in der Auflaufform verteilen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den geriebenen Käse darüber verteilen und im Backofen
überbacken.
Mit frischer Petersilie oder Basilikum bestreuen
Tipp
Schnell für das Abendessen vorzubereiten.
Reste schmecken aufgewärmt doppelt lecker!
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