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Rezeptverzeichnis

Backrezepte

40 Stücke

Zutaten
500 g Mehl
1 Päck. Trockenhefe
100 g Zucker
1 Ei
250 ml lauwarme Milch, 0,3%
1 gestr. TL Salz
80 g Lätta Halbfett-Margarine

1 Päck Vanillepudding-Pulver RUF
500 ml Milch, 0,3%
einige Spritzer Süßstoff, nach Geschmack

Für die Streusel
300 g Mehl
200 g Lätta Halbfett-Margarine
125 g Zucker
1 Päck. Vanillezucker

Zubereitung
Mehl mit Trockenhefe, Zucker und Salz mischen und mit
Ei, Milch und Lätta zu einem glatten Teig verkneten.
Zugedeckt ca. 20 Min. gehen lassen.

Fettpfanne mit Backpapier auslegen, Teig in die Mitte legen
(er ist sehr weich und läuft fast ohne Ausrollen auf dem Blech
auseinander)

Vanillepudding aus Milch, aber mit Süßstoff statt Zucker
kochen und noch kochendheiß auf den Teig geben.

Zutaten für die Streusel miteinander verkneten und über den
Pudding bröseln.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30-40 Min. backen.